Si vous êtes restaurateur, la caisse enregistreuse fait partie des équipements dont vous devez obligatoirement être équipé, quelle que soit la taille de votre restaurant. Que ce soit pour les encaissements ou pour gérer votre activité au quotidien, il est important de bien s’outiller. Il existe une multitude de modèles de caisses dont celles spécialement conçues pour la restauration, avec des fonctionnalités spécifiques. En effet la caisse enregistreuse d’une boulangerie ou d’un salon de coiffure n’offre pas les même fonctionnalités. Voici quelques conseils pour bien choisir votre caisse enregistreuse pour restaurant.
Caractéristiques d’une caisse enregistreuse
La majorité des commerces sont équipés d’une caisse enregistreuse. Cet équipement conçu pour enregistrer et traiter avant tout les transactions permet également de gérer l’activité lorsqu’il est doté du bon logiciel. Les éléments de base de ce type d’outil sont un tiroir-caisse, une imprimante pour les tickets de caisse, une calculatrice et un clavier. Les caisses enregistreuses modernes sont également équipées d’un écran tactile, d’un scanner de code-barres, d’un terminal de paiement électronique ou de tout autre périphérique nécessaire à l’activité. Grâce à une caisse enregistreuse pour restaurant, les tâches de comptabilité sont simplifiées et en fonction du logiciel de caisse choisi, le commerçant peut plus facilement gérer son point de vente afin d’optimiser sa rentabilité.
Choisir sa caisse : zoom sur 5 critères principaux
Une caisse enregistreuse pour un restaurant doit pouvoir répondre aux exigences du métier. Dans le cas de la restauration, il est important de prendre en compte certains critères avant d’investir dans cet équipement.
La conformité
Selon la nouvelle loi des Finances de 2016 pour la lutte contre la fraude fiscale, tout commerce concerné par la TVA doit être doté d’un logiciel de caisse sécurisé et certifié NF. Les restaurateurs doivent donc se conformer à cette réglementation, sous peine de s’exposer à une amende.
Le type de caisse
Pour le secteur de la restauration, le modèle le plus adapté est la caisse tactile. Cette dernière peut être modulaire ou sur tablette. La caisse sur tablette est la plus pratique pour les restaurants : légère, peu encombrante, ergonomique, elle est plus simple à prendre en main. Il suffit d’installer une application de caisse dédiée pour avoir un système complet et performant, et surtout peu coûteux, avec une automatisation des mises à jour.
Les périphériques nécessaires
Outre les éléments de base, la caisse pour restaurant nécessite des éléments complémentaires comme un terminal de paiement électronique mobile (pour faciliter l’encaissement en table). Un scanner de code-barres peut aussi être utile pour lire les tickets restaurant.
Les fonctionnalités
Si votre restaurant propose la livraison à domicile, il sera donc nécessaire d’avoir un logiciel de caisse qui permette de faciliter la gestion de ces livraisons. Il en va de même pour les réservations en ligne, le taux de remplissage et l’organisation du plan de salle, la gestion du planning du personnel, etc.
La facilité d’utilisation
Il est assez courant d’avoir un turn-over important parmi le personnel d’un restaurant. C’est pourquoi la caisse enregistreuse restaurant doit être facile à utiliser et ne nécessiter que très peu de temps pour la formation des utilisateurs.
Si vous cherchez une caisse enregistreuse sur Toulouse, fiable et performante pour votre restaurant, plusieurs spécialistes proposent un grand choix de modèles.